5kg 湘南クッキー (チョコココナッツ)

日本企業の管理職に占める女性の割合は13%で、国が目標とする30%にはまだまだ及びません。専門家は「環境を整えないまま登用しても、いい結果にはつながらない」と指摘します。当事者の声に耳を傾けると、プライベートを返上して全力投球を求められるこ…

イタリアの友人から先月末、おいしそうなスパゲティの写真がメールで送られてきた。件名には「７月２５日は『反ファシスト・パスタ』の日」とある。　イタリアが誇る国民食のパスタがファシズムの思想に絡むとは、おだやかではない。何事かと尋ねたら、「悲し…

様々な資源のリサイクルが浸透したものの、日本はいまも「ごみ焼却大国」だ。とりわけ腐敗しやすい「生ごみ」は燃やして当然と思っている人が多い。廃棄物管理が専門である北海道大学大学院の石井一英教授は、こんな社会の風潮に異議を唱える。生ごみは自治体…

「働かないオジサン」「年寄りは使えない」――。中年の会社員に対して、しばしば向けられる言葉です。長年、経済界や政治の動向を取材し、新自由主義に警鐘を鳴らしてきたジャーナリストの斎藤貴男さんは、「働かない」と社員個人を糾弾することの愚かさを指…

■メディア空間考　石田博士　それは不思議な感覚だった。　7月31日、横浜市鶴見区の工業地帯の一角にある公園を訪れた。　開かれていたのは「第76回沖縄角力（すもう）大会」。地元の県人会などの主催で、コロナ禍を乗り越えて3年ぶりの開催だ。　戦前…